Produkte:2. Eine blinde Verkostung
Ziel:
Die Jugendlichen lernen, dass unser alltägliches Leben trotz der großen Entfernung sehr stark mit dem Tropenwald verknüpft ist. Denn: In vielen Produkten, die wir essen und benutzen, steckt ein Stück Tropenwald.
Material:
Produkte: Ananas, Banane, Kokosnuss(raspel), Ingwer, Kaffee(bohnen), Kakao oder Schokolade, Mango, Pfeffer(körner), Vanille(zucker), Zimt(stangen); ausreichend Teller, Schälchen, Zahnstocher und Becher, Augenbinden/Schals in Klassenstärke, große Tücher, AB 6.1 Blindverkostung
Beschreibung:
Je nach Klassenstärke und Verfügbarkeit von Betreuern wird die Gruppe in Teams eingeteilt. Optimal ist eine Gruppenstärke von maximal 4 bis 6 Schülern. Die Teams treten in einem Geschmackswettkampf gegeneinander an. Für jedes Team wird jeweils ein Betreuer gebraucht, der mit den Jugendlichen den Geschmackstest durchführt und der auf dem Arbeitsblatt die Produkte notiert, welche die Schüler erraten haben. Sind keine weiteren erwachsenen Betreuer greifbar, können auch Schüler diese Rolle übernehmen.
Die Produkthäppchen werden vorab vorbereitet und mit einem blickdichten Tuch verhüllt. Haben die Jugendlichen sich die Augen verbunden, kann der Geschmackstest beginnen. Auf ein gemeinsames Kommando hin bekommt jeder Schüler das erste Produkt mundgerecht gereicht. Anschließend beratschlagen die Schüler in den Gruppen leise, um was für ein „Produkt“ es sich handeln könnte. Der Betreuer notiert das Ergebnis auf dem Arbeitsblatt. Dann folgt Runde 2, 3 usw. Das Team, das die meisten Produkte erraten hat, gewinnt.
- Ananas, Banane und Co. kommen aus dem Regenwald.
- Ohne den Regenwald würden viele Lebensmittel in unserer Küche fehlen.
